Bioquímica

Es la Ciencia que estudia las bases químicas de la vida. Estudia los componentes químicos de las células, así como sus reacciones y procesos en los que intervienen.

En la Licenciatura de Medicina Veterinaria y Zootecnia, la Asignatura de Bioquímica es Teórico-Práctica. Consta de 13 créditos.

El Objetivo General  de la materia, es que al final del curso el alumno conocerá, comprenderá e integrará los aspectos relacionados con la composición química, las reacciones metabólicas y los mecanismos moleculares de la herencia que ocurren en las células de los animales domésticos

ÍNDICE TEMÁTICO

UNIDAD                      TEMAS

     1                Equilibrio ácido - base

     2                Aminoácidos, proteínas y enzimas

     3                Bioenergética y Oxidación Biológica de los nutrientes

     4                Química y metabolismo de carbohidratos

     5                Química y metabolismo de lípidos

     6                Nucleótidos y ácidos nucleicos

     7                Elementos Bioq. que intervienen en el flujo de la información genética

     8                Química y metabolismo de compuestos nitrogenados

     9                Integración metabólica


La materia tiene carácter de obligatoria, el curso total consta de 144 horas las cuales se cursan en 16 semanas.
Al ser de primer semestre no tiene asignaturas antecedentes, la materia subsecuente  es Nutrición Animal ( tercer semestre) .