Act 5. Anteproyecto

Nombre del profesor	Juana Alicia Alquicira Camacho
Nivel académico y subsistema o disciplina	Licenciatura Medicina Veterinaria y Zootecnia. Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán. U.N.A.M.
Asignatura	Bioquímica. Primer semestre
Unidad temática y Contenidos	Unidad 1. Equilibrio ácido-base a)      Composición química y funcionamiento de los principales sistemas amortiguadores. Soluciones amortiguadoras (carbonatos, fosfatos y hemoglobina) y curvas de valoración. Ecuación de Henderson – Hasselbach. b)      Regulación del equilibrio ácido - base con participación de los aparatos respiratorio y urinario. c)      Acidosis y alcalosis metabólicas y respiratorias. Mecanismos de compensación. Taller 1.      Disociación del agua 2.      Escala de Sörensen 3.      Soluciones amortiguadoras (carbonatos, fosfatos y hemoglobina) y curvas de valoración. Ecuación de Henderson – Hasselbach Actividades: Realizar cuadros comparativos de las propiedades fisicoquímicas de diferentes solventes para comparar con las propiedades del agua. Realizar ejercicios de disociación de diferentes electrolitos Resolver ejercicios para calcular pH y de preparación de soluciones aplicando la ecuación de Henderson – Hasselbach. Aplicación de la ecuación de Henderson – Hasselbach en diferentes estados del equilibrio ácido - base
Población	Alumnos de primer semestre (aproximadamente 15)
Duración	10 horas aproximadamente. 5 sesiones de clase y trabajo extraclase.
Propósitos	Se pretende que los alumnos: Reconozcan la importancia biológica del agua al formar parte de las células y su entorno, con base en sus características y propiedades fisicoquímicas. Identifiquen el funcionamiento de los principales mecanismos con que cuentan los animales domésticos para mantener el equilibrio ácido-base.
Habilidades digitales	Aa2.1 Búsqueda eficiente de información en Internet. Aa2.3 Consulta de bibliotecas digitales. Aa1.5 Búsqueda y selección de videos sobre información específica en Internet Ab2.1. Manejo de un LMS para utilizar foros Ab2.2 Uso de grupos con fines de estudio Ac2.4 Creación y publicación de videos Cb2.1 Uso del presentador integrando diversos medios G2.4 Descarga y subida de archivos a una plataforma
Materiales	Computadora con conección a Internet  Direcciones URL para buscadores y metabuscadores  Direcciones URL para bibliotecas digitales Videos  Plataforma Moodle  Procesador de textos Creación de foros
ACTIVIDADES	En clase  -Evaluación diagnóstica el tema a tratar para identificar los conocimientos previos que se tienen sobre el tema Presentación electrónica de la unidad por el  profesor  dando a conocer así las bases necesarias para abordar el tema Presentación y análisis de videos relacionados al tema que les permitan obtener una visión mas clara de algunas aplicaciones de los temas teóricos Trabajo extraclase Consulta de información específica en Internet. Los alumnos obtendrán información complementaria  al tema trabajado en clase  Consulta de textos en  bibliotecas digitales. Esto permitirá conocer  y/o ampliar un tema  Participación en foros de discusión para favorecer el juicio crítico del alumno  Uso de grupos para analizar  y/o discutir un tema específico para formentar la integración en equipos  Subir archivos a la plataforma para aprender a utilizar una herramienta  mas en línea En clase  Presentación por parte de los alumnos de las investigaciones realizadas que les permitirá fortalecer su capacidad de síntesis y de comunicación con sus pares. - Retroalimentación de los trabajos realizados en línea para obtener los puntos esenciales y las conclusiones mas importantes - Resumen sobre el tema integrando así los conocimientos y habilidades desarrolladas.
Bibliografía de consulta para el profesor	§         Champe, P.C., Harvey, R.A., Ferrier, D.R. (2006) Bioquímica.(1ª ed) México: McGraw-Hill Interamericana. §         Devlin, M.T. (2000) Bioquímica. (3ª ed.) España: Ed.Reverté §         Laguna, y Piña, G.E. (2002) Bioquímica de Laguna. (5ª ed.) México: Manual Moderno. §         Lehninger, A.L y col. (2000) Principles de Biochemistry. (3ª ed.) U.S.A: Ed. Worth §         Mathews, V.H. (2005) Bioquímica (1ª ed.) México: McGraw-Hill §         Pacheco, D. (1998) Bioquímica aplicada a la medicina. (3ª ed.) México: Escuela Superior de Medicina. §         Stryer. L. (2004) Biochemistry (5ª ed) E.U.A: Ed. Freeman §         Voet, D y Voet, J (2003) Biochemistry (6ª ed) E.U.A: Ed Wiley